搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术基础学科 食品”相关记录3401条 . 查询时间(0.395 秒)
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近期,中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心陈芳教授团队联合王金锋教授团队在《科学通报》(Science Bulletin)上发表研究论文《丙烯酰胺驱动酰胺酶介导的肠道微生态失调加重结肠炎》(Acrylamide drives amidase-mediated gut dysbiosis to aggravate colitis),揭示了丙烯酰胺在破坏肠道稳态方面的新机制。...
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第五届全国食品生物技术大会第一轮通知(图)
食品生物 第五届 第一轮通知
2024/8/28
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中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师李文教授(图)
李文 中南林业科技大学食品学院 食品营养
2024/8/13
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中南林业科技大学食品科学与工程学院熊颖副教授(图)
熊颖 中南林业科技大学食品学院 食品营养
2024/8/13
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中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师梁盈教授(图)
梁盈 中南林业科技大学食品学院 植物源 功能性食品开发
2024/8/13
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中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师陈燕妮讲师(图)
陈燕妮 中南林业科技大学食品学院 食品风味化学
2024/8/14
陈燕妮,女,博士研究生,硕士生导师,博士毕业于江南大学食品科学与工程专业。主要研究方向有:食品中小分子危害物的检测,单克隆抗体识别性与小分子药物结构的关系,新型检测传感器的研发,食品风味化学。发表SCI论文多篇,主持或参与多项国家级、省部级科研项目,参与编写英文出版物一部。
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中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师龙肇讲师(图)
龙肇 中南林业科技大学食品学院 食品乳浊体系 稳定机理
2024/8/14
龙肇,工学博士,讲师,硕士研究生导师,食品科学与工程系副主任、食品科学与工程系党支部书记、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员。近5年,主持和参与国家重点研发项目、国家自然科学基金项目、湖南省自然科学基金青年项目和湖南省教育厅优秀青年项目6项,主持湖南省教育厅教育改革项目1项,发表科研论文5篇、教改论文2篇,申请国家发明专利1项,授权软著3项。
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中南林业科技大学食品科学与工程学院王素燕高级实验师(图)
王素燕 中南林业科技大学食品学院 重金属 亚硝酸盐 污染物检测
2024/8/14
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中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师杨谷良教授(图)
杨谷良 中南林业科技大学食品学院 生物活性分析
2024/8/14
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中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师白婕副教授(图)
白婕 中南林业科技大学食品学院 天然活性成分 筛选 功能机制
2024/8/14
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中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师许东副教授(图)
许东 中南林业科技大学食品学院 食品营养安全
2024/8/14