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国际食品法典委员会（CAC）
国际食品法典委员会 CAC
2016/1/11
食品法典的宗旨是为人人处处确保安全、良好的食物。国际食品贸易已历数千年之久，但直到近期，食物的生产、销售和消费仍多发生在当地。在上世纪，国际食品贸易的数量以指数级速度增长，现今在全球流通的食品数量和种类是以往任何时候都难以想象的。