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畜产品贮藏与加工 ATP
”
相关记录1条 . 查询时间(0.087 秒)
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队开发了
ATP
敏感型罗丹明B类衍生物荧光探针检测肉品新鲜度(图)
ATP
敏感型
罗丹明
B类衍生物
荧光探针
肉品新鲜度
2024/6/5
近日,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队开发了
ATP
敏感型罗丹明B类衍生物荧光探针,用于肉表面
ATP
含量的准确检测。该研究成果发表于食品领域Top期刊《Food Chemistry》(JCR一区,IF=8.8)上。中国农业科学院农产品加工研究所2020级全日制硕士研究生苏媛媛为论文第一作者,郑晓春副研究员为论文通讯作者。该研究得到了中国农业科学院农产品加工研究所农业科技创新工...
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