搜索结果: 1-15 共查到“DPPH”相关记录26条 . 查询时间(0.066 秒)
HPLC-DPPH快速测定枳壳抗氧化活性成分
枳壳 柚皮苷 新橙皮苷 橙皮苷 HPLC-DPPH法
2017/12/5
为高效利用枳壳（Aurantii Fructus）中活性成分，建立测定枳壳中活性成分柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的方法，并同时评价其抗氧化能力。方法：采用高效液相色谱联用1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（HPLC-DPPH）技术，Agilent-ZORBAX SB-C18色谱柱（150 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为0.04%磷酸水（A）-乙腈（B），采用梯度洗脱程序，检测波长：283 nm，...
该研究首先利用响应面法优化了HPLC-DPPH的条件，并在此条件下筛选出了黄花补血草中7种具有抗氧化作用的化合物。利用HPLC-MS技术鉴定出黄花补血草中具有抗氧化作用的化合物为杨梅酮-3-O-β-D-(6“-O-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷、杨梅素-3-O-葡萄糖苷、杨梅苷、圣草素-7-O-葡萄糖苷、杨梅酮、圣草素和高圣草素。
以海马骨粉为原料,采用碱性蛋白酶对其水解,对水解物功效测定,以DPPH自由基清除的能力作为评定指标,在单因素的基础上,利用响应面设计方法进行酶解条件优化。单因素结果表明:酶解最佳时间为3 h,最佳温度为50℃,最佳p H为8;再采用Central Composite Design法,研究各因子及其交互作用对海马骨粉酶解液清除DPPH自由基能力的影响。利用Design Expert.8.0.5b软件...
复叶耳蕨渣总黄酮转化提取与DPPH自由基清除活性的研究
复叶耳蕨 土壤真菌 固体发酵 DPPH自由基清除
2016/6/27
究复叶耳蕨渣的 土 壤真菌发酵转化提取其总黄酮和清除 DPPH 自由基活性 。 复叶耳蕨渣直筛发酵用优势
菌株 ; 通过单因素和正交实验 L9 (3#) 优化总黄酮提取 ， DPPH 法评价转化前后总黄酮抗氧化活性 。 研究得到优势菌株
F& 发酵复叶耳蕨渣后黄酮得率为 （ 0.893% ±0.035% ) ， 较未发酵时总黄酮得率提高了 27.0% ， 差异显著 。 F2 发酵复叶
耳蕨渣...
复叶耳蕨渣总黄酮转化提取与DPPH自由基清除活性的研究
复叶耳蕨 土壤真菌 固体发酵 DPPH自由基清除
2016/7/1
研究复叶耳蕨渣的土壤真菌发酵转化提取其总黄酮和清除DPPH自由基活性。复叶耳蕨渣直筛发酵用优势菌株;通过单因素和正交实验L9(34)优化总黄酮提取,DPPH法评价转化前后总黄酮抗氧化活性。研究得到优势菌株F2发酵复叶耳蕨渣后黄酮得率为(0.893%±0.035%),较未发酵时总黄酮得率提高了27.0%,差异显著。F2发酵复叶耳蕨渣在最佳提取条件(料液比1∶30(g/m L),乙醇浓度70%,时间4...
不同二氢杨梅素含量的显齿蛇葡萄提取物的抗菌活性与清除DPPH自由基能力研究
显齿蛇葡萄提取物 二氢杨梅素 抗菌活性 清除DPPH
2016/12/24
研究不同二氢杨梅素含量的显齿蛇葡萄提取物的抗菌活性与清除DPPH自由基能力。选取17种二氢杨梅素 含量不同的显齿蛇葡萄，使用乙醇超声辅助法获得各个样品的提取物；采用药敏滤纸片法和二苯代苦味酰基自由基 (DPPH.)体系分别研究提取物以及相同含量的二氢杨梅素纯品的抗菌活性和清除DPPH自由基能力。结果表明：17 种提取物的抗菌活11■生和清除DPPH自由基能力随着提取物中二氢杨梅素含量的增加而增强，...
Effect of cooking methods on total phenolic and carotenoid amounts and DPPH radical scavenging activity of fresh and frozen sweet corn (Zea mays) kernels
Zea mays L. cooking process phenolics β-carotene antioxidan
2014/2/24
We evaluated the effect of three different cooking methods on antioxidant content and radical scavenging activity of sweet corn. Both fresh and frozen sweet corn kernels were boiled, microwaved, and s...
黑荆树皮原花色素的精制、降解及清除DPPH自由基活性的研究
原花色素 精制 降解 DPPH自由基
2013/12/4
以黑荆树皮为原料,经过超声波提取,AB-8大孔吸附树脂精制,并用乙酸乙酯萃取出低聚物,再将水层高聚物以亚硫酸为降解剂进行降解,最终测定各组分清除二苯代苦酰肼自由基(DPPH·)能力。结果表明:用AB-8大孔吸附树脂精制后,粗提物原花色素质量分数由36.2%上升至50.4%,回收率为90.3%。亚硫酸降解原花色素高聚物效果明显,降解前平均聚合度为8.11,降解后平均聚合度为6.25,清除DPPH·能...
狗脊中化学成分及其对DPPH清除作用研究
3-O-咖啡酰-D-葡萄糖 结构研究
2012/12/17
研究狗脊的化学成分,探讨其对二苯代苦味基肼自由基(DPPH)的清除作用。 方法: 采用硅胶色谱、凝胶色谱、高效液相色谱等技术对狗脊70%乙醇提取物进行分离纯化,通过波谱方法鉴定其结构,并对化合物进行清除DPPH活性试验。 结果: 从狗脊70%乙醇提取物中分离得到10个成分,分别为1-O-咖啡酰-β-D-葡萄糖( 1 ),6-O-咖啡酰-D-葡萄糖( 2 ),3-O-咖啡酰-D-葡萄糖( 3 ),3...
铁皮石斛不同部位黄酮碳苷类成分及清除DPPH自由基能力比较研究
铁皮石斛 黄酮碳苷 不同部位 DPPH
2012/6/15
对铁皮石斛根、茎、叶和花中黄酮碳苷类成分及抗氧化作用进行比较,为扩大铁皮石斛的药用部位提供实验依据。 方法: 采用TLC和HPLC及与对照品对照,对铁皮石斛不同部位黄酮类成分种类和含量进行分析;以清除DPPH自由基能力对抗氧化活性进行比较。 结果: 铁皮石斛茎、叶和花中含有种类相同的黄酮二糖碳苷类成分,并采用对照品指认了共有的8个色谱峰;但各黄酮碳苷的含量有显著差异,叶和花中黄酮碳苷的含量明显高于...
玫瑰茄粗多糖清除DPPH自由基活性研究
玫瑰茄粗 多糖清除 DPPH自由基 活性研究
2011/9/29
以玫瑰茄干花萼为原料，利用水浸醇析法提取玫瑰茄粗多糖，其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼（DPPH）自由基的能力进行评价。结果表明，玫瑰茄粗多糖具有良好的抗氧化活性，其浓度在0.551~2.150 mg/mL范围内，与清除率呈较好的线性关系：y=28.7684x+39.43208，R=0.973。
光枝勾儿茶中红镰霉素苷类成分及其对DPPH清除作用研究
光枝勾儿茶 红镰霉素苷类 DPPH
2012/8/1
研究光枝勾儿茶全株中的红镰霉素苷类成分,探讨其对二苯代苦味基肼自由基(DPPH)的清除作用。 方法 :采用硅胶柱色谱,Sephadex LH-20凝胶柱色谱进行分离纯化,通过波谱学方法鉴定化合物结构,并对化合物进行清除DPPH活性试验。 结果 :从光枝勾儿茶乙醇提取物的正丁醇部分分离得到3个红镰霉素苷类化合物,分别鉴定为红镰霉素-6-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(rubrofusarin-6-O-β-...
研究了白叶和凤凰两种单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的能力及其光谱学特征。采用分光光度法测定单丛茶水提物清除ABTS自由基的测定波长为734 nm，体系稳定时间为6 min;清除DPPH自由基的测定波长为515 nm，体系稳定时间为30 min。单丛茶水提物具有良好的抗氧化活性，能有效、快速地抑制溶液中DPPH和ABTS自由基的形成及其特征吸收峰。在选定的反应体系中，白叶单丛茶(Ⅰ，Ⅱ)...
大豆豆渣粗提物清除DPPH自由基活性及其协同效应的研究
豆渣提取物 DPPH 抗氧化 协同作用
2015/9/22
用二苯代苦味肼基自由基(DPPH)-TLC法和酶标仪法对大豆豆渣石油醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醇粗提物的自由基清除活性进行了定性和定量分析，考察了抗氧化剂维生素C、柠檬酸对大豆豆渣乙醇粗提物清除DPPH自由基活性的协同效应。结果表明：大豆豆渣不同极性粗提物均有一定的自由基清除活性，其中乙醇粗提物的自由基清除活性最强，在浓度为10.0 mg·mL-1，于37℃下保温15 min时，对0.4 mg·mL-...