搜索结果: 1-15 共查到“知识要闻 食品加工技术”相关记录620条 . 查询时间(0.765 秒)
新疆特色益生菌与乳品技术八师重点实验室顺利通过验收(图)
新疆 益生菌 乳品
2024/9/13
国际食品科学院王强研究员赴新疆天润唐王城乳品有限公司考察交流(图)
王强 新疆 天润唐王城 乳品
2024/8/13
石河子大学食品学院协办2024年“发酵食品国际研讨会”——王斌教授作特邀报告(图)
发酵食品 王斌 葡萄酒
2024/9/13
国际食品科学院王强研究员赴青岛海洋食品营养与健康创新研究院考察交流(图)
王强 青岛 海洋食品
2024/8/13
陕西省微生物研究所西安市科技计划项目立项数量创历史新高(图)
西安市 科技计划
2024/8/24
中国科学院烟台海岸带所揭示轮胎微粒老化过程对微藻毒性的影响机制(图)
循环 添加剂 代谢
2024/6/27
鉴于海洋微藻在食物链和养分循环中的关键作用,中国科学院烟台海岸带研究所陈令新团队选择了海洋生态系统中常见的硅藻Phaeodactylum tricornutum为试验物种,探讨了微藻生理和代谢对不同浓度TWPs、原始TWPs以及不同老化程度的TWPs及其渗滤液和浸出颗粒的响应。结果显示,TWPs对微藻生长呈现低剂量刺激和高剂量抑制效应;与原始TWPs相比,老化TWPs对微藻的生理和代谢影响更大,如...
石河子大学食品学院程卫东研究员团队在食品领域TOP期刊发表系列研究成果
程卫东 苹乳发酵 西梅酒
2024/9/13