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2024年12月16日，国家肉类加工产业科技创新联盟（以下简称“联盟”）河北专业委员会第一届第三次理事会在河北怀安召开。中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）党委书记康威，联盟理事长张德权，河北省商务厅原一级巡视员崔怀平、副厅长李彦哲，河北省农业农村厅二级巡视员王增利，中国商业企业行业协会副会长、河北省商务厅原副厅长谭洪生，加工所副所长王海峰，怀安县县长孙少凯出席会议。王海峰主持会议...
“人工智能助力食品营养基础研究”研讨会在京召开（图）
人工智能 食品营养
2025/1/8
2024年12月19日，由中国农业科学院科技管理局指导，中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）、中国农业科学院食品营养健康基础科学研究中心（以下简称“科学中心”）主办的“人工智能助力食品营养基础研究”研讨会在京召开。中国农业科学院副院长刘现武出席会议并讲话。中国农业科学院科技管理局副局长刘涛、大连工业大学食品交叉科学研究院谭明乾教授、内蒙古农业大学乳业学院孙志宏研究员及人工智能与食品...
农产品质量是餐桌的底色、农产品营养是饭碗的追求，当前社会公众对农产品质量与营养的追求越来越高，在此背景下，中国农业工程学会批复于2025年3月28日-30日在湖北省武汉市召开“农产品质量与营养工程专业委员会”成立大会。恰逢2025年第十三届中国食材电商节举办之际，同期将举办“研产联结，助推食材产业高质量健康发展”为主题的第一届中国食材科技大会，并邀请与会专家学者现场观摩5000家企业参展的食材展，...
湖南农业大学食品科学技术学院食品质量与安全系召开《食品生物化学》课程研讨会（图）
食品生物化学 课程研讨会
2024/12/30
2024年11月21日，食品质量与安全系在14教502会议室召开了《食品生物化学》课程研讨会，全系老师参加了本次研讨会。本次研讨会，由课程负责人吴艳阳副教授汇报《食品生物化学》课程建设和教学改革的情况。
中国农业科学院农产品加工研究所召开食品营养健康基础科学研究中心专项科学任务初评会（图）
食品营养 初评会 品质调控
2024/11/21
2024年11月13日，加工所召开2025年度中国农业科学院食品营养健康基础科学研究中心专项科学任务初评会。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康系主任任发政教授出席会议，院科技管理局基础研究处副处长周舒雅线上参会并做全程监督。加工所所长王凤忠出席会议，副所长庄严主持会议。
2024年10月24日，锶与营养健康论坛暨富锶产业科技创新联盟成立大会在四川成都召开。国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山出席会议并作特邀报告，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强出席会议并作专题报告，农业农村部食物与营养发展研究所副所长王济民出席会议并致辞。会议由中国保健协会副理事长周邦勇主持。
沈阳农业大学食品学院承办第五届“乡村振兴辽沈论坛”分论坛
乡村振兴 辽沈论坛
2024/12/6
2024年10月23日，沈阳农业大学和沈阳农业投资发展有限公司联合主办的第五届乡村振兴辽沈论坛在沈阳举行。同日，由我院牵头承办的食品领域平行分论坛在食品学院109会议室举行。食品学院副院长邵俊花出席论坛并致辞。副院长周倩主持论坛。
2024年全国包装与食品工程、农产品加工学术年会在哈尔滨市成功召开（图）
包装 食品工程 农产品加工 哈尔滨
2025/1/26
2024年9月20-22日，全国包装与食品工程、农产品加工学术年会在黑龙江省哈尔滨市成功召开，大会以“自主创新、绿色生产、智能制造、高质量发展”为主题，来自180余家高校、企业和科研院所的包装与食品工程、农产品加工科技工作者共计400余名代表参加了会议。
2024年荆门昆虫产业发展大会顺利召开（图）
荆门 昆虫 食用昆虫 蜂业
2024/11/29
2024年9月7日，荆门昆虫产业发展大会在荆门市国际会展中心举办，会议主题为“抢滩昆虫蓝海，赋能绿色发展”。大会由中国农业科学院蜜蜂研究所与中国昆虫学会昆虫产业化专业委员会、资源昆虫产业国家创新联盟、荆门市人民政府联合主办，荆门市农业农村局、漳河新区管理委员会、荆门市城控集团承办。中国科学院院士康乐出席开幕式并致辞，中国工程院院士李培武出席开幕式，荆门市委书记胡亚波在开幕式上致辞。大会邀请了200...
优质成熟蜜技术交流与蜂产品品鉴会在北京密云召开（图）
成熟蜂蜜 蜂产品 品鉴会 北京密云
2024/11/29
2024年9月2日，在即将迎来第七个中国农民丰收节之际，中国农业科学院蜜蜂研究所在北京市密云区组织召开优质成熟蜜技术交流与蜂产品品鉴会。蜜蜂所党委书记谢双红，国际标准化组织食品技术委员会蜂产品分技术委员会主席、国际蜂蜜委员会委员徐锦忠，蜜蜂所副所长吴黎明、副所长田文礼、纪委书记李海芬出席会议，会议由吴黎明主持。会议邀请到来自澳大利亚、沙特阿拉伯、北马其顿等国家的蜂业专家，以及来自浙江大学、西北大学...
中国农业科学院农产品加工研究所召开成人高尿酸与痛风等食养指南转化应用研究项目启动会（图）
人高尿酸 痛风 食养指南
2024/11/21
2024年8月7日，由中国农业科学院农产品加工研究所协同中国保健协会健康科学技术应用推广工作委员会、中国中医科学院西苑医院、北京中医药大学等单位共同承担的《成人高尿酸与痛风等食养指南转化应用研究》项目启动会在北京召开。加工所所长王凤忠、中国保健协会副理事长兼秘书长张志强等40多位专家、学者和企业代表参会。
国家食物营养与健康科学中心建设项目论证会顺利召开（图）
食物营养 论证会
2024/11/30
2024年7月29日，食物营养所召开国家食物营养与健康科学中心建设项目论证会，国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山、中国农科院副院长刘现武出席会议并讲话。食物营养所所长王加启主持会议。
第二届国家肉类加工产业科技创新联盟大会在简阳召开（图）
肉类加工 创新联盟 简阳
2024/11/21
2024年7月26日，第二届国家肉类加工产业科技创新联盟大会在四川简阳召开，中国农业科学院副院长、党组成员刘现武出席会议并讲话。刘现武指出，在全面推进乡村振兴的新时代背景下，肉类加工业作为农业产业链的关键组成要素，其高质量发展对于促进农民增收、保障食品安全、满足人民美好生活需求具有重要意义。今后，联盟要充分发挥平台作用，聚焦“优质安全、绿色智能”两大需求，加强科技创新，推动产业升级；要打造特色品牌...
2024年绿色智能与安全包装产业研讨会在呼和浩特成功举办（图）
绿色包装 呼和浩特 包装产业
2024/8/7
2024年绿色智能与安全包装产业研讨会于2023年7月23日至26日在内蒙古自治区首府呼和浩特市圆满落幕。会议汇集了来自国内各地的行业专家、学者、和企业代表，共同探讨包装产业的绿色、智能与安全发展方向。
第五届全国食品生物技术大会第一轮通知（图）
食品生物 第五届 第一轮通知
2024/8/28
第五届全国食品生物技术大会由中国生物工程学会、中国食品科学技术学会主办，华东理工大学、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会、上海市生物工程学会承办，生物反应器工程国家重点实验室协办，会议将于2024年10月26-27日在上海召开。本次会议以人工智能与生物技术驱动食品产业高质量发展，加快培育和发展食品产业新质生产力为主要会议内容。会议旨在汇聚食品生物技术领域和交叉领域的专家学者、产业界代表的智慧，...