英文刊名：Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
出版频率：双月刊
刊物简介：该刊向粮油食品加工专业人员报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的学术论文。设有稻谷研究、小麦研究、玉米及薯类研究、大豆研究、油脂研究、分析方法等版块栏目。